スープは根野菜のポタージュスープ。　　根野菜は菊芋・蓮根・牛蒡・里芋・ジャガイモ・玉葱・根ニラ。

メインは、諏訪味豚と根ニラのロールフリットと信州福味鳥のポワレ。

美味しい春を堪能した後で、最後にデザートとコーヒーを頂きながら、会長さんに本日訪れた、

西街道と西方衆の暮らしの特徴を(湖と山の恵みでの生活・自然災害と山岳信仰・女神を祀る)まとめて説明して頂きました。

花時を当てるのは大変です、その上天気まであてるのはなお大変な事ですが、

昨年同様晴天の中、古の思いのもとに満開の桜と春の恵みを堪能できました。　

　この日を選ばれた、会長さんの慧眼にも感謝・感謝の一日でした。